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    Panna UHT 35% di grassi

    Alla montatura sviluppa un elevato volume, mantenendo comunque una buona tenuta. Indicata per la preparazione di chantilly, torte e semifreddi. Prima di montare la panna raffreddarla, già zuccherata, tra 0 e +2°C nel contenitore.

    Nella preparazione del gelato sviluppa un notevole volume, conferendo una consistenza vellutata e un’ottima spatolabilità.

    In cucina si amalgama molto bene con gli altri ingredienti esaltandone il gusto.


    Panna UHT 38% di grassi

    Molto strutturata cremosa e dall’ottima tenuta è ideale per la preparazione di chantilly, torte e semifreddi. Prima di montare la panna raffreddarla, già zuccherata, tra 0 e +2°C nel contenitore.

    In cucina, esalta il sapore dei singoli ingredienti. Raffinata e delicata sui primi piatti, squisita e saporita su secondi e verdure.