Menù di Natale 2018

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Quest’anno vi proponiamo deliziosi piatti della tradizione piemontese con alcune proposte della cucina italiana rivisitate.

Tutti i piatti sono creati personalmente dal nostro Chef Davide ed il suo fantastico team.
E’ possibile ordinare ognuno dei seguenti piatti entro le ore 19.30 di Sabato 22 dicembre e successivamente ritirarli presso il nostro punto vendita a partire da Lunedì 24 dicembre dalle ore 11.00 fino a Martedì 25 dicembre alle ore 11.30.

Oltre al menù natalizio, è possibile ordinare i piatti che prepariamo quotidianamente nel nostro reparto gastronomia:

ANTIPASTI CLASSICI
Voul-au-vent con fonduta
Polipo con patate
Salmone in bellavista
Trancio di salmone al vapore
Insalata di mare
Insalata capricciosa
Insalata russa
Insalata di sedano, toma e noci
Cocktail di gamberoni con salsa aurora
Soufflé di verdura con fonduta o bagna cauda
Insalata con petto di pollo e verdure a julienne
Crepes salate prosciutto e formaggio
Insalata alla ligure con uova di quaglia
Insalata viennese
Torta salata di verdure
Peperoni in bagna cauda
Peperoni con salsa verde e acciuga

PRIMI CLASSICI
Gnocchi alla romana
Lasagne della nonna classiche con ragù e besciamella
Cannelloni vegetariani con ricotta fresca
Cannelloni manzo e verdure di stagione

PASTA FRESCA ARTIGIANALE CLASSICA (SEMPRE DI NOSTRA PRODUZIONE)
Classici ravioli caserecci arrosto e verdura
Ravioli ris e coi alla piemontese
Ravioli ai 2 arrosti
Pansotti ricotta fresca e spinaci
Lunette verdi ricotta fresca e borragine
Tortellini Prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano Dop
Plin arrosto e verdure di stagione
Plin vegetariani con ricotta fresca e verdure miste di stagione
Raviolini ai due arrosti

SECONDI CLASSICI
Arrosto di maiale o vitello piemontese
Rolate miste di pollo, tacchino, coniglio
Roast beef di vitello piemontese

DOLCI CLASSICI
Bunet della nonna bianco o al cioccolato
Tiramisù della fattoria
Semolini fritti
I nostri speciali cannoli alla piemontese con seirass e nocciole piemonte Igp

 

Vi aspettiamo =)

La Fattoria 1946

“A tavola pretendi la qualità”

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