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Fontal-dolce

Fontal dolce

3,57€57,75€

Prodotto: confezionato sottovuoto
Tempo di conservazione: 30 giorni dalla data di spedizione

No-eggs No-flour Vegetarian

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Descrizione del prodotto

Il Fontal dolce presenta le stesse caratteristiche strutturali del Fontal Perla. Formaggio grasso a latte vaccino pastorizzato a pasta semicotta. Al palato risulta più dolce, con un gusto meno intenso e la crosta è di colore arancione. Anch’esso è utilizzato moltissimo in cucina.

ABBINAMENTI: Formaggio da tavola, da degustare a fine pasto.

VINI: rossi fermi di medio corpo.

IN CUCINA: Usato in cucina per creme e fondute, vol-au-vent, polenta.

SAPORE: Tendente al dolce, gusto medio intenso.

FORMA, CONSISTENZA, PESO: Forma cilindrica, diametro 34-40 cm, scalzo 9-10 cm, peso 11 kg.

STAGIONATURA: 45 giorni.

ORIGINE: Lombardia.

Informazioni aggiuntive

Peso

Fetta 500 g: 5,50 € (11,90 €/kg), Fetta 300 g: 3,57 € (11,90 €/kg), Fetta 1 kg: 11,90 € (11,90 €/kg), Fetta 2 kg: 23,80 € (11,90 €/kg), Metà forma 5,5 kg: 57,75 € (10,50 €/kg)

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