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Tortellini

7,00€14,00€

Prodotto senza coloranti e/o conservanti

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Descrizione del prodotto

Pasta fresca all’uovo ripiena, anche chiamati cappelletti

INGREDIENTI:
PASTA: farina tipo 00; uova 40%; sale
RIPIENO: carne di bovino 20%; carne di suino 30%; prosciutto crudo (coscia di suino, sale, aromi) 20%; prosciutto cotto (coscia di suino; sale; amido di patata; aromi; gelificante: E407; correttori di acidità) 10%; mortadella (carne di suino; sale; pistacchio; aromi; spezie; antiossidante: ascorbato di sodio) 10%; Grana Padano DOP (sale, latte, caglio, lisozima) 5%; Parmigiano Reggiano DOP 5%; sale; pepe; spezie.
ALLERGENI: cereali contenenti glutine, uova, latte e derivati del latte, pistacchio.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: si conservano in frigorifero (0-4°C) per 10 giorni dalla data di produzione.

Origine: Piemonte

Tempo di cottura: 4 minuti

SUGGERIMENTI PER LA PREPARAZIONE: cuocere per circa 4-5 minuti immersi in brodo vegetale e servire con una spolve-rata di Parmigiano Reggiano DOP, deliziosi (una volta sbollentati) saltati in padella con panna e prosciutto.

SAPORE: il sapore ricorda le ricette della nonna, con note di carne, formaggio e verdura.

FORMA: arrotondata, con una chiusura annodata.

Informazioni aggiuntive

peso

Vaschetta 1 kg: 14,00 € (14,00 €/kg), Vaschetta 500 g: 7,00 € (14,00 €/kg)

Recensioni

  1. :

    Battono di gran lunga quelli emiliani!!!
    Ripieno gustosissimooooo e spedizione super veloce! Grandi

  2. :

    Fatti sia col brodo che panna e prosciutto.. ottimi davvero!

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